Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Svinjetina»Pržena svinjetina»Svinjski file u slatko-kiselom sosu sa pirinčem i povrćem

Svinjski file u slatko-kiselom sosu sa pirinčem i povrćem

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2584k
Svinjski file u slatko-kiselom sosu sa pirinčem i povrćem
Fotografije: Vanya Georgieva
2 / 6
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
2
"Kulinarski izazov za obožavaoce egzotične kuhinje"

Potrebni sastojci

  • kontra file - 600 g
  • pirinač - 1 šolja
  • pečurke - 4 komada (srednje veličine)
  • tikvice - 1 mala
  • paprike - 1 komad, zelena
  • paprike - 1 komad, crvena
  • mladi luk - 3 struka
  • univerzalni začin - 1 kašičica
  • kurkuma - prstohvat
  • bier
  • ulje
  • so
  • sasatojci za sos
  • med - 4 supene kašike
  • balsamiko sirće - 2 supene kašike
  • kečap - 4 supene kašike
  • soja sos - 4 supene kašike, klasik
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Meso isečemo na ivice, sipamo ulje u vok tiganj i pržimo dok ne porumeni, nakon toga izvadimo.

U tiganj, gde smo pržili meso, sipamo svo povrće prethodno isečeno. Ako je potrebno dodajemo još ulja. Pirinač operemo nekoliko puta i stavljamo da se kuva sa prstohvatom kurkume i začinom od povrća.

Kuvani pirinač dodajemo u povrće, kratko pržimo. Izvadimo gotov pirinač sa povrćem i u isti tiganj vraćamo prženo meso.

Dodajemo soja sos, med, kečap i sirće, promešamo i ostavimo da se krčka. Po želji ukrašavmao peršunom i limetom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: