Način pripreme
Pileći file isecite na kockice. U slow cooker-u zagrejte ulje i maslac.
Stavite izgnečen čen belog luka u ulje za kratko - koliko da začini ulje i sklonite ga.
Propržite piletinu. Dodajte vino i poklopite dok meso ne bude polugotovo.
Sklonite poklopac i dodajte kečap, med, soja sos i biber.
Imajući u vidu da med pri termičkoj obradi gubi korisna svojstva, pa čak i postaje toksičan, sklonite ga odmah sa vatre. Poklopite na 3-4 minuta, koliko meso da poprimi aromu i ukus.
Poslužite jelo dok je toplo uz čašu belog vina. Ako želite, možete ga garnirati sa dinstanim pirinčem, špagetama ili pikantnim prženim krompirićima.
