Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Prženo Pile»Pile u slatko kiselom sosu

Pile u slatko kiselom sosu

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
55214732223
Pile u slatko kiselom sosu1 / 5
19/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
2
"Da li volite kinesku kuhinju? Sa ovim receptom i sami možete da napravite pile u slatko-kiselom sosu"

Potrebni sastojci

  • pileće meso - 600 g, file
  • soja sos - 3 - 4 kašike
  • maslinovo ulje - 3 - 4 kašike
  • limun - sok od polovine limuna
  • majčina dušica - 2 prstohvata
  • majoran - 1 prstohvat
  • kari - pola kašičice
  • kečap - 150 ml
  • crvena paprika - 1 komad
  • ljuta paprika - 1 crvena, po želje
  • maslac - 1 kašika
  • maslinovo ulje - 1 kašika
  • limun - sok od 1 limuna
  • sirće - 50 ml
  • šećer - 3 kašike
  • voda - 150 ml
  • skrob - 2 kašičice, kukuruzni
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite pileći ile na komadiće i ostavite da se marinira bar sad vremena u pomešanim soja sosu, maslinovom ulju, limunovom soku, majčinoj dušici, majoranu, kariju i malo soli prema ukusu.

Da biste napravili slatko-kiseli sos prvo isecite dve paprike na sitno i izdinstajte ih u maslinovom ulju i maslacu nekoliko minuta. Razmutite kečap u vodi kao i sok do limuna i sirće i dodajte ga u paprike. Ostavite tako da provri oko 5 minuta i da malo ispari. Dodajte šećer, a nakon 2-3 minuta zgusnite sos skrobom, rastvorenim u oko 2 kašike vode.

Ocedite piletinu i ispržite u zagrejanom ulju. Odmah ga stavite u zatvorenu posudu, da se zapari. U duboku posudu s nelepljivnim dnom sipajte piletinu, prelijte sosom i promešajte nekoliko puta, da se začini ravnomerno. Ostavite na ringli dok ne provri.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: