Način pripreme
Pažljivo iskidate karfiol na ružice. Skuvajte ga na pari 4-5 minuta i izvadite ga u posudu.
U šerpu stavite kašiku maslinovog ulja, sirće, šećer, paradajz pire, soja sos i vorčester sos.
Promešajte dobro i ostavite da provri. Razmutite brašno u pola šolje hladne vode i dodajte ga dok mešate.
Sklonite sos sa vatre, kada vam se svidi gustina. Kada servirate stavite u tanjir ružice karfiola, blago posolite, pospite biberom i sa dve kašike maslinovog ulja.
Odozgo izdašno prelijte sosom. Po želji ukrasite karfiol u slatko-kiselom sosu sa zelenišem.
