Način pripreme
Jagnjeća crevca se operu u obilnoj količini vode, okreću se i peru ponovo, pri čemu se trljaju solju da se odstrane ljigavi delovi.
Pletu se u pletenicu i popare se u kipućoj vodi.
Vade se, posipaju se solju, biberom i alevom paprikom i stavljaju se u posudu za pečenje. Preko pletenice od creva se stavlja maslac isečen na parčiće.
Peku se na srednje jakoj rerni dok ne budu gotova.
