Jagnjeća rebra sa pirinčem i pečurkama u rerni

Jagnjeća rebra se iseku i skuvaju sa solju i ruzmarinom.

U posudu za pečenje se sipa opran i prethodno natopljen pirinač, isečene pečurke, po nekoliko strukova mladog luka i mladog belog luka i rebra.

Začinjava se solju, biberom, ruzmarinom.

Sipa se bujon od kuvanja jagnjetine i ulje.

Jagnjetina sa pirinčem se peče dok tečnost ne ispari - može i u bečkom loncu.

Jagnjeća rebra sa pirinčem i pečurkama u rerni su idealno prolećno jelo za praznike :)