Testo za ukusnu pogaču od tipskog brašna

17/12/2018
"Da li se samo nama čini da je pogača sa tipskim brašnom najukusnija na svetu "
Priprema50 min.
Ukupno50 min.
Porcije8
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano56
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • tipsko brašno - 1 kg
  • voda - 300 ml, mlaka
  • kvasac - 1/2 kockice, svež
  • jaja - 2 komada (1 žumance za premazivanje pogače)
  • šećer - 1 supena kašika
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 4 supene kašike
  • semenke - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

U malu posudu sipajte šećer, pola kockice kvasca i počnite da mešate dok se kvasac ne rastopi sa šećerom. Sipajte malo od mlake vode i jednu kašiku brašna.

Promešajte i ostavite na toplom da nadođe. Prosejte brašno sa solju, napravite udubljenje i dodajte ostale sastojke i kvasac.

Zamesite lepo srednje tvrdo testo. Ostavite na toplom da nadođe, oblikovanje može biti na mnogo načina, loptice ili pletenice.

Kad nadođe namažite umućenim žumancem, vodom i nekoliko kapljica ulja. Pospite semenkama i pecite u ugrejanoj rerni oko 35 minuta.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar