Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Testo»Univerzalno testo za pogaču

Univerzalno testo za pogaču

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k231
Univerzalno testo za pogaču
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 8
22/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
1
"Kada jednom naučite kako se priprema ovo univerzalno testo, pravićete najukusnije pogače na radost cele porodice"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 400 - 500 ml
  • jaja - 3 komada + 1 žumance za premazivanje
  • kiselo mleko - 4 kašike
  • ulje - 4 kašike
  • šećer - 1 kašika
  • so - 1 kašika
  • kvasac - 1 kocka, svež
  • brašno - 1 kg
* merne jedinice

Način pripreme

Raskošno testo, od kojeg možete napraviti fantastične pogače i lepinjice. Aktivirajte kvasac sa polovinom šolje svežeg mleka, šećerom i malo brašna.

Umutite jaja sa preostalim mlekom i kiselim mlekom.

Dodajte ulje i sipajte sve u prosejano brašno.

Počnite da mesite dok ne dobijete mekano testo, koje se ne lepi, a zatim od njega napravite loptu.

Ako bude mekše, nemojte se brinuti, jer kada ga ponovo mesite možete dodati brašno i prilikom samog razvijanja oklagijom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: