Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i testa»Testo»Testo za ukusnu pogaču od tipskog brašna

Testo za ukusnu pogaču od tipskog brašna

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2584k
Testo za ukusnu pogaču od tipskog brašna
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
8
"Da li se samo nama čini da je pogača sa tipskim brašnom najukusnija na svetu"

Potrebni sastojci

  • tipsko brašno - 1 kg
  • voda - 300 ml, mlaka
  • kvasac - 1/2 kockice, svež
  • jaja - 2 komada (1 žumance za premazivanje pogače)
  • šećer - 1 supena kašika
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 4 supene kašike
  • semenke - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

U malu posudu sipajte šećer, pola kockice kvasca i počnite da mešate dok se kvasac ne rastopi sa šećerom. Sipajte malo od mlake vode i jednu kašiku brašna.

Promešajte i ostavite na toplom da nadođe. Prosejte brašno sa solju, napravite udubljenje i dodajte ostale sastojke i kvasac.

Zamesite lepo srednje tvrdo testo. Ostavite na toplom da nadođe, oblikovanje može biti na mnogo načina, loptice ili pletenice.

Kad nadođe namažite umućenim žumancem, vodom i nekoliko kapljica ulja. Pospite semenkama i pecite u ugrejanoj rerni oko 35 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: