Način pripreme
Isecite file od pangasijusa na parčiće kakvi vam se sviđaju. Posolite ih i ostavite da se ocede, jer zamrznut file pušta mnogo vode. Umutite jaja dodajući pivo.
Pripremite brašno i počnite da valjate svako parče ribe nakon čega potapate u umućena jaja i na kraju uvaljate u kornfleks.
Zagrevate ulje i pržite dok ne postane zlatsto, stavljajući gotove parčiće preko kuhinjskog ubrusa da se upije suvišna masnoća.
