Način pripreme
Makarone skuvajte u posoljenoj vodu. Ne treba da se prekuvaju, nego da ostanu žilave. Operemo ih hladnom vodom i ocedimo dobro u đevđiru.
Zamrznuti spanać zajedno sa oljuštenim belim lukom, orasima, bosiljkom, biberom, sokom od limuna, solju, 1 supenom kašikom maslinovog ulja i 3 supene kašike vode pasiramo na pire.
U sahan ili drugu odgovarajuću posudu stavljamo makarone, pomešane sa pireom od spanaća.
Krišku hleba izmrvimo i pomešamo sa preostalim maslinovim uljem, Nema veze kakav ćete hleb upotrebiti. Ja sam koristila kukuruzni hleb.
Posipamo mrvice hleba preko makarona i pečemo u prethodno ugrejanoj rerni dok ne porumeni.
Jelo serviramo toplo ukrašeno čeri paradajzom.
