Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Prženice»Prženice sa ajranom

Prženice sa ajranom

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4221334k95
Prženice sa ajranom
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 4
27/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
3
"Ukusne prženice za doručak"

Potrebni sastojci

  • hleb - 6 krišaka
  • jaja - 1 komad, sveže
  • sir - 200 g
  • ajran - 1 šolja (jednaki delovi vode i kiselog mleka)
  • so - 1 prstohvat
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • brašno - belo
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Kriške hleba (treba da budu suvlje) isečemo na pola. Na jednu polovinu stavljamo sir i odozgo stavljamo drgu polovinu krišaka. U posudi umutimo jaje sa ajranom.

Dodajemo prašak za pecivo i belo brašno, koliko je potrebno da pripremimo testo malo gušće od testa za palačinke. Ako su ajran i sir neslani, dodajte prstohvat soli u smesu za pohovanje. Ugrejte ulje na umerenolj temperaturi.

Pažljivo pohujemo kriške u testu i pržimo, okrećemo da dobro porumene sa obe strane. Uz pomoć viljuške i hvatalice.

Serviramo sa kiselim mlekom. Prženice vadimo na rešetku da se ocedi višak masti ili na salvetu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: