Način pripreme
Brašno se sipa u odgovarajuću posudu i pravi se udubljenje.
Kvasac se rastvara u toploj vodi zajedno sa šećerom. Dodaju se so i ulje. Smesa se dodaje postepeno u brašno i zamesi se meko testo. Ostavlja se da naraste oko 30 minuta.
Nakon toga se kidaju loptice veličine pesnice i razvijaju se lagano u kore debljine 1 centimetar. Svaka kora se maže čjutenicom i stavlja se po pola viršle, sir i kiseli krastavčići, nakon čega se uvija u rolnicu.
Rolnice se poređaju u posudu za pečenje sa papirom. Mažu se jajetom i posipaju susamom i čubrom.
Peku se na 200 stepeni sa ventilatorom oko 25 minuta.
