Način pripreme
Zamesite testo od sastojaka - svinjsku mast dodajte postepeno u pekač za hleb.
Podelite gotovo testo na 4 dela i razvijte u pravougaoni list pomoću drvene oklagije.
Stavite u jedan kraj prethodno pripremljen nadev od sira i blago umućenog belanca.
Uvijte ih u rolat, spljeskajte ih i isecite na parčiće.
Poređajte sve ukusne kiflice u posudu za pečenje na papir za pečenje i ostavite ih na toplom 30 minuta.
Namažite ih umućenim žumancem, uljem i svežim mlekom.
Pecite ih na 180 stepeni dok ne budu gotove.
Mini kiflice sa sirom su sjajna ideja za doručak.
