Način pripreme
Stavljam posoljenu vodu (oko 500 ml) na ringlu. Malo pre nego što provri sklanjam i dodajem kukuruzno brašno.
Mešajući, vraćam na ringlu i kuvam dok se ne skuva. Poćinje da se odvaja od zidova posude. Nakvasim posudu hladnom vodom.
Dodajem maslac u kačamak i mešam. Sipam skuvan kačamak i zagladim, ostavljam da se ohladi.
Pre nego što serviram narendam sir i posipam alevom paprikom.
P.S. Može da se pravi i sa kukuruznim grizom. Zna, da se u principu preliva zaprženim maslacem i alevom paprikom, ali ovo je moj način, na koji sam izabrala da serviram.
