Način pripreme
Makarone se skuvaju u posoljenoj vodi i ocede se. Povrće se opere i iseče se na srednje velike parčiće.
Skuvano jaje se oljušti i iseče na sitno, sir se izmrvi, masline se odvoje od kostiju i iseku na polumesece, Promešaju se sa makaronama i začinjava se uljem, sokom od limuna i solju po ukusu,
Sipa se u tanjir, odozgo se narenda kačkavalj na krupno rende u ukrašava se maslinom i strukom svežeg peršuna. Sjajna je za leto!
