Način pripreme
Skuvam krompir, oljuštim. Isečem luk na veoma sitno, dodajem u krompir.
Dodajem jaje, so, biber po ukusu takođe, izgnječim i dobro zamesim.
Oblikujem ćuftice uvaljam u brašno i poređam na papir za pečenje. Zagrevam dosta ulja, pržim dok ne postane zlatasto sa svake strane.
Serviram sa gustim kiselim mlekom i peršunom.
