Način pripreme
Svinjsko meso sečemo na komade i stavljamo u duboku posudu da se prži. Čim se isprži sa svih strana dodajemo pečurke, isečene na listiće i ostavljamo na vatri dok ne dobiju zlatnu boju.
Nakon toga sipamo 1-2 šolje vode i ostavljamo poklopljeno na tihj vatri da se meso skuva.
Dodajemo dva lista lovora.
Paprike i šargarepu očistimo i sečemo na žilijen. Kad voda skoro ispari dodajemo šargrepu, paprike i belo vino.
Začinimo začinima.
