Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Pečena Svinjetina»Kolenica sa kiselim kupusom iz rerne

Kolenica sa kiselim kupusom iz rerne

ZoriZori
Guru
7292355k213
Kolenica sa kiselim kupusom iz rerne
Fotografije: Zori
1 / 6
11/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
6
"Oblizaćete usta svaki put kad se setite naše jedinstvene kolenice sa kiselim kupusom iz rerne"

Potrebni sastojci

  • svinjska kolenica - 1.5 kg
  • kiseli kupus - velika glavica (oko 2 kg)
  • mirodđija - 3 supene kašike, semenke
  • ulje - 1/2 šolje
  • biber - po ukusu
  • aleva paprika - 2 supene kašike
  • ljuta paprika - 1 komad, suva
  • voda - 1 šolja
* merne jedinice

Način pripreme

Operite i osušite kolenicu. Po dijagonali, oštrim nožem napravite nekoliko proreza po mesu, lepo ga natrljajte sa malo soli, bibera i aleve paprike. Ostavite sa strane.

Za to vreme isecite kiseli kupus, ostavite jedan-dva spoljašnja lista cela.

Dno ekspres lonca namažite uljem, odozgo staivte list kupusa i polovinu isečenog kupusa. Pospite polovinom semena mirođije, izmrvite pola ljute paprike i odozgo stavite kolenicu.

Preko kolenice sipajte preostali kupus, ljutu papriku i semenke mirođije. Dodajte ulje i vodu i kuvajte poklopljeno oko 30 minuta, kad se pritisak podigne.

Ocedite i prebacite kiseli kupus u pleh, pospite ga alevom paprikom, prebacite i kolenicu i poravnajte kupus oko nje.

Pecite u umerneoj rerni (180-200 stepeni) 15-20 minuta dok ne bude gotovo.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: