Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Zečetina»Pečeni Zec»Zec sa belim pirinčem iz rerne

Zec sa belim pirinčem iz rerne

Yanitsa NikolovaYanitsa Nikolova
Šef kuhinje
2206494262
Zec sa belim pirinčem iz rerne
Fotografije: Yanitsa Nikolova
1 / 4
09/01/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Isto kao pile sa pirinčem, ali ukusnije i aromatičnije - zec sa pirinčem iz rerne"

Potrebni sastojci

  • zec - 1 komad, očišćen, pitomi
  • pitomi - 1 šolja
  • ulje
  • luk - 1 glavica
  • so - po ukusu
  • biber
  • voda - 4 - 5 šolje
  • peršun - za posipanje
  • lovor list - 1 - 2 lista
* merne jedinice

Način pripreme

Zečetinu sečemo na porcije i stavite sa vodom, kuvajte dok ne bude gotovo, stavite so po ukusu i promešamo.

Ugrevamo ulje 2-3 supene kašike i propžimo isckan luk, stavljamo prstohvat soli, pirinač, nakon 1-2 minuta i skidamo sa vatre.

U pleh sipamo pirinač i luk, pređamo kuvano meso, dodajemo 4 šolje bujona, posipamo biberom, dodajemo lovorov list.

Pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.

Na kraju posipamo iseckanim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: