Način pripreme
Prosejte brašno, dodajte so i šećer. Sipajte mlaku vodu i zamesite meko testo. Ostavite ga oko 15 minuta da se opusti.
Isecite kupus na tanke ivice. U tiganju zagrejte 3 kašike ulja i dodajte kupus. Pržite ga dok ne omekša. Začinite solju, biberom i promešajte.
Sklonite posudu sa rigle i ohladite.
Razvijte testo u tanku koru i isecite krugove. U svaki krug stavite nadev, presavijte na pola i pritisnite krajeve.
Zagrejte ulje i ispržite piroške dok ne postanu zlataste. Ocedite na kuhinjskom ubrusu i servirajte dok su još tople.
