Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Vitaminska Salata»Vitaminska salata sa jabukom i korenastim povrćem

Vitaminska salata sa jabukom i korenastim povrćem

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Šef kuhinje
5211373k121
Vitaminska salata sa jabukom i korenastim povrćem
Fotografije: Sevdalina Irikova
1 / 3
14/01/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
5 min.
Ukupno
15 min.
Porcije
4
"Da li toliko zdrava salata zaslužuje jednu zdravu rakiju? Ili dve?"

Potrebni sastojci

  • jabuke - 2 komada, zelene
  • cvekla - 1 glavica, mala
  • celer - 1/2 glavice, male
  • šargarepa - 2 komada
  • čičoka - 1 komad
  • keleraba - 1/2 glavice, srednje
  • Za dresing
  • maslinovo ulje - 4 kašike
  • ekstrakt od nara - 1 kašika
  • limun - 1 kašika, sok
  • so po ukusu
  • senf - 1 kašičica, dižonski, po želji
  • semenke - miks po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Povrće operemo, očistimo i oljuštimo koru. Sečemo na kriške, čiji prečnik odgovara otvoru blendera.

Jabuku koristimo sa korom, nakon što odstranimo semenke. Narendano povrće poređamo u tanjir, ređajući ga.

Sastojke za dresing pomešamo i dodajemo pre serviranja salate.

Posipamo zapečenim semenkama po želji.

Savet: Najpogodnija vrsta jabuke za ovu salatu je greni smit. Ja sam koristila zlatni delišes koji sam imala kod sebe.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: