Način pripreme
Operemo krompir i šargarepu. Oljuštimo ih i skuvamo ih. Ohladimo ih i narendamo na krupno rende.
Skuvamo jaja, ohladimo ih i oljuštimo.
Odvojimo belanca od žumanaca.
Narendamo žumanca na sitno rende, a belanca - na krupno.
Sečemo mladi luk na sitno.
Isečemo ribu na ivice.
U odgovarajuću posudu za serviranje ili individualne prstene za serviranje ređamo redom šargarepu, posle kormpir i preko njih sir, odozgo stavljamo lososa, luk, belanca i na kraju žumanca.
