Način pripreme
Skuvajte krompir, šargarepu i jaja. Dimljenog lososa isitnite viljuškom, a mladi luk sitno iseckajte.
Kad skuvate jaja, odvojite žumanca i belanca i izrendajte ih. Izrendajte i krompir i šargarepu ili ih sitno iseckajte.
Salata Mimoza se ređa po sledećem redosledu: krompir, šargarepa, luk, majonez, belanca, losos, žumanca, majonez, krompir, šargarepa, luk, majonez, belanca, losos, majonez, žumanca.
Pre nego što je poslužite, salatu možete ukrasiti zelenim začinskim biljem i rendanim žumancetom. Po želji, možete dodati i 1-2 reda sira.
