bonapeti.rs»Recepti»Pite»Baklava»Novogodišnja baklava sa keksom

Novogodišnja baklava sa keksom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Novogodišnja baklava sa keksom
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 4
16/01/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije12
"Da vidimo da li vam je ostalo mesta u stomaku za sočnu novogodišnju baklavu s keksom"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 8 listova
  • ulje - za posipanje
  • nadev
  • orasi - 1 šolja, mleveni
  • keks - 2 koamda, mleveni, s kakaom
  • sirup
  • šećer - 1 šolja
  • voda - 1, 5 šolja
  • vanila
  • sok od limuna - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Skuva se sirup od vode. šećera i vanile i ostavlja se da se ohladi. Dodaje se sok od limuna po ukusu.

Pomešaju se mleveni orasi i namrvljen keks. Kore se rastvore, iseku se na tri jednaka dela po visini.

Uzima se jedno parče kore, posipa se ulje, odozgo drugo parče i posipa se nadev po vertikali. Odozdo na gore se presavija kao harmonika.

Dva kraja se podvijaju na dole i poređaju se u posudu za pečenje za jednokratnu upotrebu. Odozgo se posipa uljem i peče se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok se ne zarumeni, 30 minuta.

Baklava se vadi i preliva hladnim sirupom. Ostavlja se četiri sata da upije i prebacuje se u tanjir. Najbolje ispada sa turskim korama, ali kod nas ih nema i napravila sam sa našim korama.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: