Način pripreme
Pospite kare začinima po ukusu, pospite maslinovim uljem i ostavite da odstoji oko jedan sat.
Ugrejte tiganj i stavite šnicle da prže, pre toga svaku uvaljajte u brašno. Okrenite sa obe strane po 2-3 minuta dok meso ne porumeni, nemojte da ga prepržite, da ne ostanu suvo.
Za sos
Stavite malu šerpu na vatru i rastopite kocku maslaca. Pržite brašno u njemu i prelijte šoljom hladne vode.
Promešajte i dodajte mlečne sastojke, prethodno pomešane u posudi.
Začinite začinima i kad provri smanjite vatru. Ostavite da vri samo 2-3 minuta.
Gotov kare prelijte mlečnim sosom.
