Način pripreme
Operite i isecite zelenu salatu na sitno.
Rolnice od rakova isecite na male šajbne zajedno sa rotkvicama. Paradajz isecite na sitno, a krastavac na četvrtine.
Pomešajte sve sastojke zajedno sa maslinama u posudi. Začinite maslinovim uljem, sokom od pola limuna i so po ukusu.
Po želji servirajte sa kuvanim jajima.