Način pripreme
Potopimo suvo voće u malo vode da omekša i sitno isečemo.
U posudi pomešamo prvo prosejani kakao, brašno od šipurka, brašno od rogača, dodajemo sodu, braon šećer, so.
Dodajemo umućena jaja, ulje od oraha, balsamiko sirće, isečeno voće, sitno isečenu crnu čokoladu i mešamo energično da se ne stvore balončići od smese.
Smesu prebacujemo u odgovarajući pleh, ja sam koristila veliki tiganj bez drške. Stavljamo u hladnu rernu i pečemo na 180 stepeni oko 40-45 minuta.
Prilikom vađenja kolač treba da bude malo vlažan. Sačekamo da se ohladi i pažljivo okrećemo na odgovarajući veliki tanjir.
Stavljamo u frižider i ostavljamo da odstoji i da se ohladi nekoliko sati. Što više stoji u frižideru ukusniji je!
Neka vam je slatko!
