Način pripreme
Isecite džigericu na komade za pohovanje i potopite u sodu bikarbonu i sveže mleko na oko 30 minuta. Nakon toga operite i dobro osušite ubrusom.
U odgovarajuću posudu stavite kornfleks, sitno izmrvljen, kao prezle, ali malo krupnije.
Umutite jaja dobro, po želji u njih dodajte malo soli i bibera.
Potopite komade džigerice prvo u jaja, posle u kornfleks i pržite u ugrejanom ulju.
Servirajte sa svežom salatom, mlečnim sosom ili drugim prilogom po izboru.
Neka vam je slatko :)
