Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Iznutrice»Brza pohovana svinjska džigerica

Brza pohovana svinjska džigerica

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Brza pohovana svinjska džigerica
Fotografije: Zori
1 / 6
11/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
4
"Toliko krta i aromatična - šta čekate, zasučite rukave!"

Potrebni sastojci

  • svinjska džigerica - 500 g
  • jaja - 2 komada
  • brašno - 2 - 3 kašike
  • sveže mleko - 100 ml ili pivo
  • so
  • biber
  • za kvašenje
  • sveže mleko - 250 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Džigericu isecite na parčiće i polijte svežim mlekom. Ostavite u frižideru 1 sat. Ocedite i osušite. Umutite jaja sa mlekom i brašnom.

Dodajte so i biber. Potopite parčiće džigerice u smesu za pohovanje i pržite u zagrejanoj masti.

Pazite, zato što prska. Izvadite ih i stavite na ubrus da se ocedi višak masnoce.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: