Način pripreme
Pavlaku sa šećerom lepo umutimo mikserom.
Čokoladu stavljamo na paru sa vanilom, vodom i esencijom i rastopimo dok ne dobijemo glatku smesu.
Ostavimo da se malo ohladi. Počinjemo da dodajemo u pavlaku lagano ili uz pomoć kašike.
Mutimo mikserom na nisko brzini.
