Način pripreme
Stavite u posudu na paru slatku pavlaku, čokoladu, koju ste prethodno nalomili na parčiće i maslac.
Možete da koristite i mlečnu i prirodnu čokoladu, prema vašim preferencijama.
Dobro je da voda ne provri i zato temperatura ringle treba da bude umerena. Promešajte povremeno dok se čokolada i maslac potpuno ne rastvore.
Nakon toga ostavite smesu da se blago ohladi, ali da ostane tečna. Prelijte njom dobro ohlađenu tortu.
Ova količina glazure je dovoljna za tortu prečnika 26-28 cm.
