Način pripreme
Skuvaju se jaja da žumance bude tvrdo, oljušte se i iseku na polovine.
Žumanca sa odvoje, a svaka polovina belanc odozdo se blago odseče da stoji stabilno.
U posudi pomešamo majonez, trougliće topljenog sira, narendan kačkavalj i izgnječimo dobro viljuškom.
Dodaju se izgnječeni čenovi belog luk i začini, ponovo se promeša.
Hleb se prepeče u tosteru, preko njega se stavlja punjeno jaje i garnira se sa krugovima krastavaca.
Odozgo se jaja posipaju namrvljenim žumancem i parčetom masline.
Đakonija!
