Način pripreme
U posudi rastvaramo kvasac sa toplim mlekom, šećerom i solju. Razbijemo jedno jaje i pomešamo sa uljem. Prosevamo brašno u posudi i sipamo kvasac i jaje.
Mesimo meko testo i ostavljamo na toplom da nadođe 20-30 minuta. Delimo testo na 2 dela. Isečemo viršle na trake.
Razvučemo na pravougaonik svaku loptu i ređamo viršle i posipamo mrvljenim sirom. Sečemo na kockice i ređamo u namazan pleh, ostavljamo da nadođu 15 minuta.
Umutimo jaje i mažemo rol-viršle, posipamo čubrom i pečemo u prethodno ugrejanoj rerni.
