Način pripreme
Pripema se pesto tako što se svi sastojci pomešaju i blendiraju u sos. Začinjavamo solju po ukusu.
Hleb se prepreče u tosteru. Svaka kriška se maže sa malo pesta. Paradajz se opere i iseče na krugove i poređa se preko kriški. Preko paradajza stavljamo krug zelene paprike.
Pomešamo u posudi namrvljeni sir sa kiselim mlekom, solju, peršunom isečenim na sitno i promešamo.
Malom kašičicom oblikujemo lopticu i stavljamo u otvor paprike. Serviramo sa listom svežeg bosiljka i pestom. Veoma ukusan i lagan doručak!
