Šnicle sa povrćem

Viktoriya AfzaliViktoriya Afzali
Inovator
672121211
Šnicle sa povrćem
Fotografije: Viktoriya Afzali
1 / 3
05/03/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
8
"Ako volite šnice da se tope u ustima, ovo je vaš recept"

Potrebni sastojci

  • šnicle - 2 kg, svinjske
  • luk - 1 kg, crni
  • šargarepa - 1 kg
  • belo vino - 1 šolja za kafu
  • ulje - 2 - 3 supene kašike
  • so - po ukusu
  • biber
  • kumin - po ukusu
  • voda - 50 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Uzimamo svaku šniclu i izlupamo je čekićem sa obe strane. Začinimo začinima i pomešamo sa uljem.

Oljuštimo luk i šargarepu. Sečemo na debele komade i posolimo solju i biberom.

U tiganju sa dnom koje se ne lepi pečemo sa obe strane svaku šniclu 1-2 minuta.

Stavljamo u vatrostalnu činiju red šnicli, red povrća i tako dok ne potrošimo sastojke. Sipamo vino preko šnicli. Zatvaramo poklopac šerpe i stavljamo u hladnu rernu.

Pečemo na 200 stepeni 1 sat i 30 minuta. Gotove šnicle su veoma krte i ukusne.

Serviramo sa prilogom po izboru!

*Recept odgovara i za teleće šnicle, ali onda stavljamo crno vino.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: