Način pripreme
Meso sameljite. Ako vam se čini suvo, a volite masnije, možete da dodate malo slanine.
U posudu stavite mleveno meso, dodajte peršun isečen na sitno. Stavite so i biber po ukusu. Promešajte dobro.
Isecite na sitno luk i dodajte ga u mleveno meso, promešajte.
U odvojenoj posudi pomešajte brašno sa vodom, postarajte se da se ne stvore grudvice. Dodajte smesu u mleveno meso i dobro promešajte.
Zagrejte ulje u tiganju, zagrebite kašikom smesu od mesa i pržite dok ne bude gotovo.
Možete da servirate sa kriškama limuna ili sezonskom salatom.
