Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Čokoladni Krem»Domaći krem sa dve vrste čokolade

Domaći krem sa dve vrste čokolade

Irina ManolovaIrina Manolova
Početnik
5281
Domaći krem sa dve vrste čokolade
Fotografije: Irina Manolova
1 / 4
12/03/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
5
"Počastite ukućane ovim laganim kremom, u koji se za raskoš stavlja čokolada"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 1 l
  • šećer - 240 g
  • žumanca - 4 komada
  • brašno - 60 g
  • kakao - 1 supena kašika
  • vanila - 1 komad, esencija
  • rum - 1 komad, esencija
  • maslac - 60 g
  • crna čokolada - 40 g
  • bela čokolada - 40 g
* merne jedinice

Način pripreme

Podelimo mleko, šećer, brašno i žumanca na dva jednaka dela. Stavljamo 400 ml mleka sa 120 g šećera da provri.

Umutimo dva žumanca sa 30 g brašna i 100 ml mleka i sipamo lagano u vrelo mleko, mešamo neprestano dok se ne zgusne.

Skidamo sa vatre i dodajemo vanilu, 30 g maslaca i izlomljenu belu čokoladu. Mešamo dok se čokolada i maslac ne rastope.

Na isti način pripremamo i crni krem, pomešamo brašno i kakao. Na kraju dodajemo esenciju ruma, 30 g maslaca i crnu čokoladu.

Krem sipamo u odgovarajuće čaše, smenjujemo dve boje. Po želji možemo staviti keks i voće iz slatkog. Izbor je vaš! Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: