Način pripreme
Leblebije skuvamo u posoljenoj vodi na tihoj vatri oko sat vremena. Sve ostale sastojke pažljivo pripremamo za salatu.
Operemo paradajz i karfiol. Od karfiola kidamo male ružice i tako svež stavljamo u posudu.
Crveni luk sečemo na polumesec, paradajz - na komade. Kad se leblebije ohlade dodajemo ih u salatu.
Na kraju začinimo lanenim semenom i malo soli.
