Način pripreme
Domaće je uvek najukusnije, zato vam predlažemo da sami napravite majonez - bude gotov za 2 minuta, a i izuzetno je ukusan.
Stavljate jaje u visoku posudu ili teglu, dodajete sok od limuna. Ručni mikser se stavlja na dno, počinje se sa sipanjem ulja u tankom mlazu i muti se dok smesa ne počne da postaje gusta. Sipate ulje dok ne procenite gustinu.
Začinjavate solju po ukusu.
Dodajte kiselo mleko - vi određujete količinu. Ako želite lakši sos - dodajte više kiselog mleka, ako više volite zasićen ukus majoneza, jednostavno osvežite sos sa 2-3 kašike mleka.
Otklonite drške mirođiji i isecite listiće na sitno. Dodajte ih u sos, začinite sa prstohvatom-dva kurkume i servirajte.
Idealan za jela sa mesom, povrćem i pice.
