Način pripreme
Makarone se skuvaju u kipućoj vodi, ocede se, ohlade se i iseku se. Šunka se iseče na kocke. U šerpu se stavi mleko da provri. Odvojeno se istopi maslac i u njemu se zaprži brašno uz neprestano mešanje.
Kada je gotovo dodaje se u mleko i meša se, dok se ne dobije homogena smesa. Šunka se dodaje u makarone, dodaju se začini, sipa se sos i cela smesa se dobro promeša.
Sipa se u posudu za pečenje, posipa se narendan kačkavalj i peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude gotovo.
