Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Kiš»Kiš sa šunkom i kačkavaljem

Kiš sa šunkom i kačkavaljem

OliOli
Šegrt
369516
Kiš sa šunkom i kačkavaljem
Fotografije: Anonymous
1 / 2
22/05/2024
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
8
"Kiš sa šunkom i kačkavaljem - super ukusno jelo za celu porodicu!"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • brašno - 300 g
  • kravlji maslac - 150 g
  • jaja - 2 komada
  • so - 1 prstohvat
  • za nadev
  • kačkavalj mocarela - 150 g ili kačkavalj
  • šunka - 150 g
  • praziluk - 1/2 komada
  • paprike - 2 komada
  • čubar - 1 kašičica
  • biber - 1/2 kašičice
  • so - 1/2 kašičice
  • kisela pavlaka - 200 g
  • pavlaka za kuvanje - 150 ml
  • jaja - 4 komada
  • maslinovo ulje - 1 supena kašika
  • ulje - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite brašno, maslac, dva jajeta, prstohvat soli i dve supene kašike vode i mutite mikserom. Zamesite testo, uvijte folijom i stavite u frižider na 30minuta.

Isecite papriek, praziluk, šunku, stavite pola kašičice soli, biber, kašičica čubra i dinstajte sa malo maslinovog ulja. Ostavite da se ohladi 10 minuta. Razvucite testo u zavisnosti od kalupa za pečenje.

Namažite sa malo ulja klup za pečenje i pospite sa malo brašna. Stavite razvučeno testo u kalup i odsecite višak testa, koji izlazi van. Probušite viljuškom i pecite 10 minuta na 180 u prethodno ugrejanoj rerni.

Umutite 4 jajeta, kiselu pavlaku, pavlaku za kuvanje, 1/2 kašičice soli, 1/2 kašičice bibera i 1 kašičicu čubra. Dodajte povrće i šunku u smesu i promešajte. Sipajte smesu preko testa u kalupe i stavite kačkavalj mocarelu ili kačkavalj. Pecite slani kiš 15-20 minuta na 220 stepeni.

Kiš sa šunkom i kačkavaljem - super ukusno jelo za celu porodicu, liči na slani paj!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: