Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Lazanja»Brza lazanja sa telećim mesom

Brza lazanja sa telećim mesom

Borislava DimitrovaBorislava Dimitrova
Pomoćnik kuvara
6928249
Brza lazanja sa telećim mesom
Fotografije: Borislava Dimitrova
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Meso, kore, sos - ali treba i mnogo ljubavi da bi napravio ovako ukusnu lazanju za telećim mesom"

Potrebni sastojci

  • lazanja - 1 paket
  • paradajz - 2 kg
  • luk - 2 glavice
  • beli luk - 3 čena
  • biber
  • bosiljak - ljubičasti
  • teleće meso - 200 g
  • maslac - 100 g
  • šargarepa - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo paradajz i oljuštimo. Stavljamo maslac u šerpu i dinstamo luk, sitno iseckan. Kad postane providan, dodajemo paradajz, krupnije isečen.

Oljuštimo šargarepu i u nju dodajemo, isečenu na krugove. Začinimo solju i bosiljkom. Biber možemo dodati takođe, ostavljamo da se krčka bar 20 minuta. Mešamo dobro s vremena na vreme.

Nakon toga pasiramo dobro paradajz i ostavljamo još 10 minuta da ispari voda. Nije potrebno da bude gusto, pošto će lazanja biti suva i potrebna joj je tečnost.

Dobro je da prethodno skuvamo teleće meso.

U pleh, namazan maslacem stavljamo sos na dno. Ređamo jedan sloj kora. Preko stavljamo isečeno meso i ponovo sos od paradajza.

Tako ređamo kore, meso, sos. Na kraju pokrivamo sosom i pečemo u rerni dok lepo ne upije sos.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: