Način pripreme
Teleće meso isečemo na kockice. Pržimo ga u tiganju zajedno sa maslinovim uljem. Dodajemo sitno iseckan crni luk, maslac i lovorov list.
Dobro promešamo. U meso dodajemo brašno, paradajz pire, biber, so po ukusu i dobro promešamo. Sipamo toplu vodu i ostavljamo dok se sos ne zgusne (ja sam ostavila malo vodeniji).
Potopimo pirinač na 20 minuta. Nakon toga ga operemo i stavljamo da se kuva sa malo soli. Kad se pirinač skuva, dodajemo zaprženi maslac i promešamo.
Dodajemo kao dodatak uz tas kebap.
Prijatno!
