bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Prlenke»Pirinčana prlenka sa čubrom

Pirinčana prlenka sa čubrom

Pirinčana prlenka sa čubrom
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
28/03/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"I da ne zaboravite čubar, zato što on pravi magiju potpunom"

Potrebni sastojci

  • jaja - 1 komad
  • kukuruzno brašno - 3/4 šolje
  • pirinčano brašno - 1/2 šolje
  • ulje - 1 supena kašike
  • kiselo mleko - 200 g
  • soda za hleb - 1 ravna kašičica
  • so - po ukusu
  • čubar - 2 prstohvata
  • šarena so
  • pirinač - 2 supene kašike, kuvan
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvamo pirinač u posoljenoj vodi i procedimo.

U posudu sipamo dve vrste brašna, u sredini oblikujemo udubljenje i razbijemo jaje, dodajemo ulje, so, čubar.

U kiselom mleku pomešamo sodu za hleb da nadođe i sipamo u posudu.

Dodajemo oceđeni pirinač, promešamo smesu.

U pleh, obložen papriom za pečenje sipamo testo. Odozgo posipamo prstohvatom čubra i šarenom soli. Pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta, proveravamo čačkalicom za zube.

Vadimo i ostavljamo da se ohladi i sečemo na komade.

Seviramo prlenke sa sirom i maslinama.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: