Način pripreme
Slaninu propržimo u plehu sa ugrejanim uljem. Okrećemo da porumeni i sa druge strane. Prebacujemo na tanjir.
U istoj masti pržimo i jaja na oko, jaja prethodno ostavljamo bar sat vremena na sobnoj temeperaturi.
Da bi se lakše stvorio sloj preko žumanaca prelivamo jaja mašću za vreme prženja.
Pržena jaja stavljamo na slaninu i posipamo biberom, ljutom paprikom, kuminom, selenom i sasvim malo soli, zato što je slanina slana.
Prijatno!
