Način pripreme
Očistimo i operemo dobro spanać, nakon čega ga sečemo na tanke lente. Prebacujemo ga u posudu i dodajemo na sitno isečen beli luk.
Razbijamo dva jaja, mešamo ih viljuškom i prebacujemo u posudu. Začinjavamo solju. Promešamo.
Zagrevamo ulje u tiganju i sipamo unutra smesu za omlet. Držimo tako 3-4 minuta, nakon čega ga okrećemo kao palačinku.
Čekamo još 2-3 minuta da se zapeče sa druge strane i prebacujemo ga u tanjir.
Ovaj put sam garnirala sa malo sira, ali i sa mlečnim sosom je mnogo ukusno :)
