Način pripreme
Isecite pileće meso na zalogaje. Stavite ga u šerpu sa vodom i skuvajte.
Operite i sitno isecite zelje, kiseljak i luk.
Dinstajte ih u ulju, dodajte i malo vode.
Kad omekšaju i kad voda ispari dodajte brašno, prethodno zapečeno na suvom tiganju i alevu papriku. Promešajte.
Procedite bujon od mesa i dodajte deo njega.
Dodajte meso, nanu, biber i so po ukusu.
Kuvajte jelo na tihoj vatri oko 20 minuta.
Servirajte sa sitno iseckanim peršunom.
Janiju možete priprmiti i sa drugom vrstom mesa.
Uvek bude ukusna.
Neka vam je slatko!
