Način pripreme
U posudi napravite marinadu, rastvorite šećer i začin sa soja sosom i malo piva ili vode. Dodajte čili sos i malo ulja.
Isecite plećku na kockice i stavite u marinadu, kotlete malo izlupajte i takođe stavite u meso.
Rukom ih lepo promešajte i pokrijte folijom. Na svaki sat je lepo da mešate, ako ćete ig brzo peći.
Tikvice isecite na trakice i posolite, ostavite da se ocede od vode. Pospite sa malo ulja pre pečenja.
Raspalite roštilj i prvi ispecite kotlete, naprskajte ih sosom, koji je u posudi. Možete ih namazati barbikju sosom, budu jedinstvenog ukusa.
Na kraju ispecite i tikvice i servirajte kao prilog, prelivene mirođijom, belim lukom i i srćetom.
