Način pripreme
Krompir se ljušti i seče na kocke. Boranija se opere, iseku se dva kraja i seče se na parčiće dužine oko 2-3 cm.
Krompir i boranija se stavljaju zajedno u šerpu i kuvaju se oko 10 minuta. Kuvajte pod poklopcem, tako da krompir omekša za jelo, ali ne i da bude prekuvan.
Jaja se takođe skuvaju, oljušte se i iseku na krugove. Ocedimo boraniju i krompir i sipamo ih u posudu za salatu.
Očistimo masline od koštica i dodajemo ih u salatu. Začinjavamo solju, uljem, sirćetom i majčinom dušicom. Promešamo i ukrašavamo kuvanim jajima.
